Hergestellt von Montenisa, Cazzago San Martino (BS)
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Beschreibung des Montenisa Riserva Contessa Maggi
Montenisa Riserva Contessa Maggi
Montenisa Riserva trägt den Namen der Gräfin Maggi, eine wichtige Figur in der Wirklichkeit von Franciacorta. Der Wein wird aus den besten Chardonnay und Pinot Nero Trauben hergestellt, die auf unseren Weinbergen um Calino wachsen.
Die erste alkoholische Gärung erfolgte entweder in Inox-Stahlbehältern oder in Barriques. Die zweite hingegen fand auf der Flasche statt, wobei während der mindestens 40 Monate dauernden Ruhezeit die eigenen Hefen hinzugefügt wurden.
Das Remuage wird noch mittels der charakteristischen pupitres von Hand durchgeführt, ganz entsprechend der klassischen Tradition, um jeder einzelnen Flasche besondere Aufmerksamkeit zu widmen.
In der Farbe ist der Wein gelb mit goldenen Reflexen, eine Folge der langen Ruhezeit auf der Flasche zusammen mit den Hefen. Der intensive und anhaltende Duft erinnert an reifes Obst und einen Hauch von Hefe. Am Gaumen wird aus dieser Note von reifem Obst ein komplexer, abgerundeter und ausgewogener Wein.
Dieser strukturierte und besonders anhaltende Wein macht der Tradition von Franciacorta alle Ehre.
Bestell-Information
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Für mehr Informationen über Verfügbarkeit von Montenisa Riserva Contessa Maggi setzen Sie sich bitte direkt mit dem Weingut (Montenisa) in Verbindung:
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